ケーキの飾りつけ3

　先日、上の子の誕生日ケーキを作りました。
その名も、ずばり「きのこケーキ」。


今回も、既成のホールケーキを買ってきて、味つけと飾りつけだけの手抜き料理です。
いつもバニラクリームと果物を使っているので、今回はチョコレートケーキにしました。

まず、スポンジケーキの間にチョコレートクリームをたっぷり塗ります。
既成のチョコレートクリームに溶かしたキャラメルをよく混ぜて、ラム酒で香りづけ。
うーん、いい匂い。

チョコレートクリームを入れたメレンゲをたっぷり塗って、スポンジケーキを重ねます。

ケーキの上の真ん中にはアイスを逆さまに突き刺し、コーンの一部を切り取り、シュークリームをのっけて巨大きのこを作りました。

巨大きのこの周りは「キノコの山」で飾りつけ。
ジャーン。きのこケーキの完成 !!!!!ヘ


　ところで、なんできのこのケーキなの?と不思議に思われるでしょう。

本当は全然違った雰囲気のケーキを作る予定でした。
巨大きのこは、最初木にするつもりだったのです。
でも、シュークリームの中身が重くて沈んでしまい、きのこにしか見えないので、「きのこケーキ」になってしまったのです。

子どもが面白がってくれたから、いいですけど。


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