ケーキの飾りつけ4: ぱれっと日記

2010年04月13日

ケーキの飾りつけ4

　毎年、わが家では子どもの誕生日ケーキは、私が飾りつけをしています。

今年は、子どもが好きな仮面ライダーWを使って、ケーキを作りました。

　仮面ライダーWは、
私立探偵の主人公と相棒が、二人で一人のライダーに変身するけっこう個性的なヒーローです。
松田優作の「探偵物語」風のおしゃれ感が好きで私も子どもと一緒にハマっています。

劇中、体右半分と左半分のライダーが変わるたびに、ライダーの色も変わります。
ケーキに使ったライダーは、ルナ(黄色)とジョーカー(黒色)です。

　まずケーキを半分に切って、上の段と下の段に分けます。
さらに、左右違う色のケーキにしなければならないので、上からも半分に切ります。

下の段のケーキにシロップ(お湯50cc・砂糖25g・洋酒小さじ1)をしみ込ませます。

右のケーキ(ジョーカー)の上にチョコソース(市販)をぬり、スライスした苺とホイップクリームをのせます。
左のケーキ(ルナ)の上には、スライスした苺とホイップクリームだけのせます。

下の段のケーキに上の段のケーキをのせます。
これで土台のケーキができあがります。

　次にケーキの表面の飾りつけです。

スライスした苺で、目を作ります。

顔の中央は模様は銀色なので、生クリームでぬってから、銀色のアザランをちらします。
一番真ん中には、スライスチョコをちらします。

右のケーキの(ジョーカー)の上に再びチョコソース(市販)をぬり、さらにスライスチョコやチョコクッキーを砕いたものをトッピングします。
左のケーキ(ルナ)の上には、黄色の着色料をとかした生クリームで飾りつけます。

ケーキの側面にも黄色の生クリームをぬり、右のケーキの(ジョーカー)側だけクランチチョコをはりつけます。

仮面ライダーの額にある触覚の部分も銀色なので、ビックサイズの市販のチョコウェハースの菓子(50円)を切って、
生クリームで包み、アザランをまぶしてから飾りました。

ふぅー。これで、やっと完成です!

制作時間は、1時間半。
今回は、妻がスポンジケーキを焼いてくれたので、材料費がずいぶん安くあがりました。
制作費は、1,000円弱(スポンジケーキ・チョコソース・着色料は除く)です。