絶品!!!グリーンカレーソバ

　深夜番組の「浜ちゃんが！」で紹介されたラーメンです。

「浜ちゃんが！」は、ダウンダウンの浜ちゃんがMCをしているバラエティー番組ですが、最近は芸能人お取り寄せグルメ対決が人気の企画になっています。
　ある日の番組で、三代目J Soul Brothersの ELLYさんが紹介した、「バサノバ」のグリーンカレーソバがとても美味しそうだったので、東京に行った際に食べて来ました。

「バサノバ」は、原宿と新代田にありますが、今回は原宿店に行きました。

原宿の竹下通りの裏手にあります。
人通りの多い竹下通りの途中でまがり、店と店の間をくぐりぬけて、誰一人歩いていない路地にでます。
地図は目安になりますが、目印のない路地を進むのであまり当てになりません。



アプリを使えば簡単に行けるのかもしれませんが、アナログ人間なので、運まかせで店をさがしてみました。
知らない場所を目的地に向かって歩くのは、けっこうワクワク感があり好きです。

昔西アフリカのモロッコの片田舎で食べ物屋をさがしながら歩いて、看板のない店を見つけた時の喜びに似ています。

一度も道を迷わず、運良く店を見つけられました。
オレンジ色の個性的な外観です。



テレビに紹介された店なので行列を覚悟していましたが、客は私一人だけでした。
私が入ったのは、平日の11:45頃。店は11:30開店です。

でも、おかげでのんびり過ごせました。
店内に写真を何枚も飾っていましたが、期間限定の企画だそうです。
原宿だけあって、アジアンテイストな飾りつけではなく、カフェのようなおしゃれな内装でした。



今回注文したのは、もちろんグリーンカレーソバ。味つけ卵とネギをトッピングしました。



注文してあまり待たされず、運ばれてきました。
グリーンカレーの香りが鼻を心地よくくすぐります。
うーん、・・・・たまらなく美味しそう。

まずはスープをごくり。口の中いっぱいにココナッツのミルキーな風味と香辛料の刺激的な香りが広がります。
といっても、カレーの主張が強すぎず同時に和風の味わいも感じられ、コシの強いめんとよくからみます。

ELLYさんはごはんを注文して、最後にスープをかけて食べると話していました。それも美味しそうです。

バサノバさんのサイトによると、このスープは、国産の干し椎茸、日高昆布、煮干し、鰹節をふんだんに使用した濃厚な和風出汁と、自家製のグリーンカレーペースト、有機豆乳を掛け合わせて作られているそうです。

　
　ラーメンは大好物の料理の一つなので、いろいろ食べ歩いていますが、今回のラーメンはトップ3に入ります。

ちなみに残りの二つは、「六厘舎」のつけ麺。支店はいくつかありますが、食べたお店はたたんでしまった本店です。
もう一つは、茂原の「中華そば鷸」の鶏豚出汁らーめん(鶏白湯・豚骨・貝出汁の三種類のスープを合わせた泡系のラーメン)。広島産牡蠣らーめん（カラスミ添え)も絶品です。


　ちなみにお取り寄せは、バサノバのサイトからhttps://bassanova.base.shop注文できます。
豆乳グリーンカレーソバの他に豆乳トムヤムクンソバ、豆乳ラクサソバ、三種の食べ比べセットを選べます。
テレビに紹介されて人気のため、1~3週間は配送先になります。千葉県の送料は、1,150円。

　ラーメンが好きな人は、おすすめです。


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