963の日本一のクラムチュウダー: ぱれっと日記

2023年07月27日

963の日本一のクラムチュウダー

　アメリカで生まれた、牛乳をベースとした白いクリームスープ。
洋食の定番料理で、美味しいクラムチャウダーに出会えると幸せな気分になります。

今回ご紹介するクラムチュウダーは、何と、全日本クラムチャウダー選手権２年連続優勝!
そして、本場アメリカのクラムチャウダー大会でも優勝した、折り紙つきの逸品。

このクラムチュウダーを開発したのは、船橋にある『963』というラーメン屋さん。

JR船橋駅から歩いて5分位の大通りにお店はありました。
夜の18時の開店と同時に入店しました。

ラーメン屋さんのため、メニューの主役はやはりラーメン。
つまみとアルコールも充実しています。
ラーメンBARのお店のようです。

　ただし今回注文したのは、「チャウダーめし」880円(税込)。

うん、美味そう。
最初の一口を、スプーンで口に運ぶと・・・・・。

「うわわわーっ。美味すぎーーー!!!!!」

期待に負けない、濃厚なスープ。
船橋産ホンビノスがいい仕事をしています。深みのある味わい。発酵バターの甘みが食欲を刺激します。

トリュフを散らしたをホイップ生クリームのトッピングが、味をさらにマイルドにしてくれるので、味変も楽しめます。

ちなみに、「チャウダーめし」は「日本一のクラムチャウダー」780(税込)に、ごはん付きのもの。
食べてみて少し後悔。

クラムチャウダーを純粋に味わいたかったら、「日本一のクラムチャウダー」がお勧め。
ごはんの存在がけっこう邪魔。

　おつまみ一番人気の、手作り餃子も注文しました。5個で440円(税込)。

一口食べると、小籠包のように旨味たっぷりの肉汁があふれてきます。
皮の片面はパリと焼かれて、反対側はもっちりした、王道的な餃子を楽しめます。

ごはんは、こちらで消費しました。

　クラムチャウダーは、963のオンラインhttps://963-group.com/onlineshopでも購入できます。
いろいろな種類を扱っています。
こちらには、ホイップ生クリームはつきません。

クラムチャウダーは、1人前×6袋入り3,600円（税込）。1人前×10袋入り6,000円（税込）。
別途、送料がかかります。千葉は＋1,100円。

ただし、最近いくつかのテレビで紹介されたため、5000名が発送待ち。出荷まで１～３か月かかりそうです。

今回お店で食べたのは、こうした理由のため。
実際に食べて美味しかったので、店で購入できるか聞いてみました。

すると、・・・・・残念。
テレビの影響のため在庫がなくて、やはり購入できませんでした。
普段だったら、購入できるそうです。

ただし、店の近くのコンビニで、もしかしたら置いてあるかもという、ワクワクするような情報をもらいました。

だめもとで行ってみると、・・・・・。

ありましたーーーっっっ!!!!!それも6つ。即購入しました。
心の中で、手を突き上げて喜びの雄叫びをあげていました。
気分はラオウ。