濃厚海老らーめん Shrimpreme

　最近ハマっている、フレンチとラーメンがコラボレーションした縁petitグループのラーメン。

中野の「ただいま変身中」、神楽坂の「サーモンnoodle3.0」、水道橋の「恋し鯛」に続いて4軒目になります。

「濃厚海老らーめん Shrimpreme 」は、店名の通り海老に特化したお店です。



他店と同様、黒を基調とした店内。

今回注文したのは、人気No.1の「濃厚海老らーめん」(900円)。
最近1,000円越えのラーメンが多くなったので、ありがたいです。



泡立てられたエスプーマ仕立ての白いスープが黒い皿に際立ちます。

盛り付けは、他店と同様フレンチのように美しく、食欲をそそられます。

スープは、決して味が濃いというわけではなく、程よい海老(オマール海老)の旨味を味わえました。

　今回も和え玉(お代わりの替え玉)(350円)を注文しました。



ランチタイムは、7種類の中から選べます。
店員さんお勧めの明太子味を選びました。

見た目はとてもおしゃれ。
ただし、味は特に意外性はなく、シンプルな味付けでした。

海老ラーメン好きの人には、お勧めのお店かも。


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