メロンパンの進化系
総菜パンでは、カレーパン。デサートパンでは、メロンパンが定番の人気です。
メロンパンにはいろいろな種類があります。
100均で売っているメロンパンでも十分美味しい、潜在能力の高いパンです。
名店の大人気のメロンパンになると、行列ができるものもあります。
メロンパンの作り方。
内側の生地に果汁を練り込んだり、バターの割合をふやす。
表面の硬い生地に果汁を練り込んだり、焼き目を入れる。
パンの中に生クリームや果汁クリームを入れる。
どれも美味しいのですが、大体想像した範囲内の味です。
ところが最近、身近のコンビニで方向性がまるで違うメロンパンを見つけました。
ファミリマートで売っている「バタークロワッサン メロンパン」145円(税込)です。
メロンパンの場合、表面の硬い生地が甘くて美味しすぎるので、内側の生地が少し邪魔に感じることがあります。
このパンは、内側に空洞が入っていて、まわりがパイ。
だから、すべての存在が美味しい。
かむたびにパイの層の弾力と、表面にザラメのザクザクが同時に楽しめます。
しかも、値段はありがたいことに菓子パン価格。
これが、人気名店でなく、コンビニで買えるなんて、なんて幸せ!!!
弱点は、見た目と栄養成分404kcalの背徳感ぐらい。
とても気に入ったので、できることなら定番パンとして定着すると良いのだけれど。
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