「かまど」の「おじやとろろ牛肉カレーうどん」

　鎌取でとても人気のあるうどん屋「かまど」。
ランチ時には駐車場がいつも混み合っています。



開業18年目。

水と塩で熟成させた生地を一晩寝かせて手打ちした自家製多加水麺の、
もちもちした食感とコシを楽しめるうどんを使ったたくさんのメニューがあります。

私も昔からうどんを食べたくなると、この店へ足を運んでいました。

　先日、店に立ち寄った時に面白いうどんを見つけました。
「おじやとろろカレーうどん」680円(税込)。

カレーうどんの中に、おじやととろろが入っているとっても斬新な組み合わせ!

カレーうどん＋おじや＋とろろ。
どれも単品では美味しいけれど、どんな味になるのだろう?

その日はかなり暑い日だったので、ちょっと贅沢に「おじやとろろ牛肉カレーうどん」790円(税込)を注文。



運ばれてきたうどんに、白いとろろが乗っています。
カレーの香りが食欲を一気にそそります。

まずはカレーうどん。

繰り返し食べてきた、間違いない美味しさです。
スープは、少しとろろが溶け込み、マイルドな味わい。

次にとろろをレンゲで一口。

カレーの風味が感じられる不思議な味わい。
とろろの存在は、昔から何となく活力につながる気持ちになります。

最後にカレースープがたっぶり染み込んだおじや。

美味しくないわけがない絶対の組み合わせ。
最後の一口まで美味しく食べ終わりました。

　サプライズ的な特別感はなかったものの、暑い夏に活力をもたらしてくれる大満足の一杯でした。


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