やっぱり美味しい。日本橋の瓦そば

　日本橋に行った時には、つい立ち寄ってしまうお気に入りのお店。
それが、「瓦.Tokyo 神田Y-STYLE」。



ＪＲ「新日本橋駅」から徒歩1分。
ＪＲ「神田駅」から徒歩3分。
銀座線・半蔵門線「三越前駅」から徒歩2分の、とても交通の便の良い場所にあります。

ここの名物は、山口県の郷土料理『瓦そば』。



値上げラッシュのご時世ですが、980円(税込)でランチを食べられます。
ただし、私は肉大盛り＋120円がお気に入りです。

ランチには、山口県特産の混ぜご飯もついてきます。
これがまたとても美味しい。



熱々に火が入った瓦にのった、香ばしく焼けたよもぎ色の茶そば。
そばに上に盛られた、肉・錦糸卵・レモン・もみじおろし。



その美しいビジュアルは、まさにエンターテーメント。
ながめているだけで、幸せな気分になれます。

食欲をそそる香りに導かれ、箸を伸ばすと、もう止まりません。

テーブルに置かれた「美味しい食べ方」を見ながら食べ進めます。



カリカリに焼けた茶そばとボリュームのある肉を口に入れると、至福の幸福感で身も心も包まれます!!!!!

ちなみに途中で、ゆずこしょうを少し入れると、味変ができます。



こちらの店に来るたびに思います。

見た目良し。味良し。コスパ良し。エンタメ感良し。お店の雰囲気良し。
完璧な最強ランチです。


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